Deserovo - owoce w cieście

Desery z owocami to pyszne i proste jedzenie, które umili każdy podwieczorek. Idealny na majowy weekend, zwłaszcza na piknikach w plenerze. Łapcie przepis! 

Co potrzebujemy? 

• 2 jaja Zdrovo
• 1/2 szklanki tłustego mleka
• 1/2 szklanki wody
• 3–5 czubatych łyżek mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżki rozpuszczonego masła
• 2–3 jabłka lub inne owoce sezonowe
• szczypta soli, łyżeczka cukru trzcinowego, starty cynamon

Jak przygotowujemy?

Wszystkie składniki, poza jabłkami, mieszamy trzepaczką lub w mikserze, doprowadzając do konsystencji gęstszej niż gęsta śmietana. Na chwilę, nie krótszą niż kwadrans, odstawiamy.
Jabłka obieramy, kroimy w poprzek w plastry o grubości ok. centymetra, wycinając gniazda nasienne. Obsypujemy startym cynamonem i zanurzamy w cieście. Wrzucamy na rozgrzane
klarowane masło lub olej. Smażymy na złoto z każdej strony. Odsączamy z tłuszczu za pomocą papierowego ręcznika.

Tadam!
Smaczenego!